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最佳答案温泉蛋一般煮15-20分钟，且水温需要保持在70℃左右。温泉蛋容易消化，口味独特，蛋黄鲜嫩，是蛋黄开始微微凝固，而蛋清还未凝固时的状态，制作温泉蛋对时间和温度的要求都极其严苛。关于“温泉蛋要煮几分钟”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。内容摘要温泉蛋容易消化，口味独特，蛋黄鲜嫩，是蛋黄开始微微凝固，而蛋清还未凝固时的状态，制作温泉蛋对时间和温度的要求都极其严苛。温泉蛋一般煮15-20分钟，且水温需要保持在70℃左右。

温泉蛋一般煮15-20分钟，且水温需要保持在70℃左右。温泉蛋好消化，口味独特，蛋黄鲜嫩，是蛋黄开始略微凝固，而蛋清还未凝固时的状态，制做温泉蛋对时间和温度的需求都极其严苛。关于“温泉蛋要煮几分钟”的更多内容，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

水煮蛋的类型

1.温泉蛋：温泉蛋是蛋清没有完全凝固，蛋黄还是液体鸡蛋，制做温泉蛋时水温要保持在70℃左右，煮15-20分钟。

2.溏心蛋：溏心蛋是蛋清彻底凝固，蛋黄没有完全凝固的鸡蛋，每个人可以根据自己的喜好煮3、5或7分钟，获得不同口味的溏心鸡蛋。

3.金沙蛋：金沙蛋是蛋清彻底凝固，蛋黄还差一点就基本凝固了鸡蛋，金沙蛋的蛋黄吃着有沙沙口感，一般煮9分钟就能获得金沙蛋。

4.全熟蛋：全熟蛋是蛋清和蛋黄都已彻底凝固的鸡蛋，一般将鸡蛋放到沸水中煮10-15分钟即可获得。

温泉蛋的蛋清凝固了吗

温泉蛋的蛋清没有凝固。温泉蛋是指将鸡蛋煮至蛋黄开始略微凝固，而蛋清还未凝固时的状态。以上就是“温泉蛋要煮几分钟”的内容了，希望能帮助到大家。


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